El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), reportó este lunes que la Canasta Alimentaria Familiar (CAF), de agosto de 2012, se ubicó en Bs. 3.887,88, aumentando Bs. 35,32, 0,9%, con respecto al mes de julio de 2012.
El reporte señala que la variación anualizada del costo de la canasta alimentaria para el período agosto 2012 / agosto 2011 es 18,4%, 604,33 bolívares, el 33,9% de un salario mínimo.
Asimismo indican que cuatro rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: leche, quesos y huevos, 5,5%; cereales y productos derivados, 1,5%; pescados y mariscos, 0,7%; carnes y sus preparados, 0,5%.
Cinco grupos mantuvieron los precios de julio: grasas y aceites, 75,00 bolívares; caraotas, arvejas y lentejas, 91,57 bolívares; azúcar y sal, 79,80 bolívares; salsa y mayonesa, 49,20 bolívares y café, 45,20 bolívares. Y dos bajaron: frutas y hortalizas, 1.138,29 bolívares, -0,7% y raíces, tubérculos y otros, 338,30 bolívares, -1,0%.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 119,5%.
Seis productos presentaron problemas de escasez en este mes: leche en polvo, sardinas enlatadas, carne de res a precio regulado, margarina, aceite y harina de maíz: el 10,5% de los productos que contiene la canasta.
La leche en polvo no se consigue con regularidad, quesos y huevos se incrementó de 660,00 a 696,00 bolívares, 5,5%.
El queso blanco duro, con un precio oficial de 23,92 bolívares el kilo, se vende en 70,60 bolívares, 195,2% de diferencia.
Los huevos de gallina subieron 26,9% con relación al mes de julio.(Noticias Yaracuy;18.09.2012)
