alimentos_mercalDurante el primer mes del año, la canasta alimentaria registró un costo de Bs.13. 645,06, lo que representó una variación de 10,09%, es decir Bs. 1.338,97, señala el informe del Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda) de enero de 2015.

Esta variación es inferior a la registrada en el mes de diciembre 2014 que fue de 14,6%/Bs. 1.566,36 y su costo total fue de Bs.12.306,09, explica el referido estudio a través de un comunicado. Según el Cenda, una familia requiere de 2.8 salarios mínimos para cubrir los gastos básicos de alimentación e indica que registraron incremento en sus precios 11 de los 10 rubros que conforman la referida canasta.

Menciona que 4 rubros presentaron variaciones de dos dígitos en sus precios, tales como leche, quesos/huevos (16,8%), carnes y sus preparados (15,8%), pescados (11,6%) y productos alimenticios (10,7%) que incluye: mayonesa, salsa de tomate y vinagre.

Mientras que otros 6 rubros registraron incrementos de 1 digito en sus precios, frutas y hortalizas (9,0%), azúcar y similares (7,8%), raíces, tubérculos verduras (6,1%), cereales y productos derivados (3,4%), grasas y aceites (2,8%) y bebidas no alcohólicas (1,8%).

De este grupo, sólo las semillas, oleaginosas y leguminosas (granos) mantuvieron su precio el mes pasado.

Agrega el estudio que la canasta alimentaria registró una variación anualizada de 106, 0%, lo que significa una variación de 7. 021,46 bolívares y representa mucho más de un salario mínimo entre enero de 2015 y enero de 2014. (El Universal, 12.03.2015)

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