90,8% aumentó el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) en un año. En noviembre aumentó a Bs. 7.978,46, es decir 342,80 bolívares más (4,5%) con respecto a octubre, según el informe del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).
La variación acumulada del costo de la canasta alimentaria en estos once meses (Bs. 3.404,81), supera el monto del salario mínimo 2.973,00 bolívares.
Nueve rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: granos (19,7%), frutas y hortalizas, (8,2%), grasas y aceites, (4,5%), carnes y sus preparados (4,2%), pescados y mariscos, (3,7%), raíces, tubérculos y otros (2,3%), cereales y productos derivados (1,8%), leche, quesos y huevos (0,6%) y azúcar y sal, (0,2%). Dos grupos no variaron de precio: salsa y mayonesa, 69,60 bolívares y café, 51,20 bolívares, indicó el Cendas- FMV en nota de prensa.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 251,1%.
24, 6% de los alimentos escasean
Catorce productos presentaron problemas de escasez o desabastecimiento: leche en polvo (49 meses), sardinas enlatadas (83 meses), pollo (17 meses), carne de res a precio regulado (48 meses), margarina (59 meses), azúcar (58 meses), aceite de maíz (60 meses), arroz (22 meses), harina de trigo (31 meses), pastas alimenticias a precio regulado (15 meses), harina de maíz(36 meses), mayonesa (6 meses), arvejas (36 meses) y café (36 meses), lo que representa el 24,6% de los 57 productos que contiene la canasta.
Un almuerzo cuesta 190,00 bolívares en promedio
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador aumentó a 190,00 bolívares. El monto del ticket de alimentación oscila entre 26,75 y 53,50 bolívares -entre el 0.25 y el 0.50 de la unidad tributaria vigente-, cuyo valor es de 107 bolívares. (Diario El Carabobeño, 04.12.13)
